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Fabuleuses légumineuses

Jeune public Tours

Venez découvrir la variété et l'importance nutritive des légumes secs ! Au programme : reconnaissance de graines, distinction entre légumineuses et céréales, découverte d’une grande famille botanique, apports nutritionnels et écologiques, cuisine & recettes savoureuses, fabrication de bijoux,...
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Foire à l'ail et au basilic

Gastronomie et viticulture Tours

Tours, capitale de l'ail et du basilic ? Le 26 juillet, jour de la Sainte-Anne, la foire à l’ail et au basilic se tient Place des Halles. En plein été, elle est l’occasion de festivités.
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Gourmandises ligériennes

Gastronomie et viticulture Tours

Au XVIII e siècle, les villes de la Loire entretiennent grâce au transport fluvial des échanges commerciaux intenses. Le fleuve reste une voie majeure de transport des marchandises jusqu’à la fin du 19ème siècle. Approvisionnement en sel, en produits des colonies ou du midi, en poissons, ...

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